Chữa lành vết thương và vết bỏng
Đã có một số báo cáo tác dụng tích cực của việc sử dụng mật ong trong điều trị vết thương. Một đánh giá được công bố trên The Cochrane Library chỉ ra rằng mật ong có thể giúp chữa lành vết bỏng. Tác giả chính của nghiên cứu cho biết “mật ong bôi ngoài da rẻ hơn các biện pháp can thiệp khác như thuốc kháng sinh đường uống và ít có các tác dụng phụ nguy hiểm”. Tuy nhiên tuyên bố này vẫn chưa có đủ bằng chứng để chứng minh.
Trên thực tế, một nghiên cứu được công bố trên tạp chí The Lancet Infection Diseases đã kết luận rằng việc bôi mật ong y tế lên vết thương của bệnh nhân không có lợi ích gì so với thuốc kháng sinh thông thường ở những bệnh nhân đang lọc máu.
Không nên cho trẻ nhỏ uống mật ong vì nó có thể gây ngộ độc thực phẩm, một loại ngộ độc thực phẩm hiếm gặp nhưng nghiêm trọng.
Giảm tiêu chảy
Theo các đánh giá dựa trên nghiên cứu về mật ong, nó đã được chứng minh là làm giảm mức độ nghiêm trọng và thời gian của bệnh tiêu chảy. Mật ong cũng thúc đẩy tăng lượng kali và nước, đặc biệt hữu ích khi bị tiêu chảy.
Nghiên cứu diễn ra ở Lagos, Nigeria cho thấy mật ong cũng cho thấy khả năng ngăn chặn hoạt động của các mầm bệnh thường gây tiêu chảy.
Giảm các triệu chứng cảm và ho
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến cáo mật ong như một phương thuốc chữa ho tự nhiên. Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ cũng công nhận mật ong là một phương pháp điều trị ho. Tuy nhiên, họ khuyên rằng mật ong không thích hợp cho trẻ em dưới một tuổi.
Một nghiên cứu năm 2007 của Đại học Y Penn State cho thấy rằng mật ong làm giảm ho vào ban đêm và cải thiện chất lượng giấc ngủ ở trẻ em bị nhiễm trùng đường hô hấp trên ở mức độ lớn hơn so với thuốc ho dextromethorphan.
Thay thế đường bổ sung trong chế độ ăn uống
Hương vị ngọt ngào của mật ong làm cho nó trở thành một chất thay thế lý tưởng cho đường trong chế độ ăn uống.
Đường bổ sung trong chế độ ăn uống cung cấp lượng calo dư thừa mà không có lợi ích dinh dưỡng. Điều này có thể dẫn đến sự gia tăng trọng lượng cơ thể đi kèm với nguy cơ gia tăng huyết áp cao và bệnh tiểu đường.
Mật ong có thể được thêm vào thực phẩm và đồ uống để tạo ngọt mà không có tác động tiêu cực đến sức khỏe. Tuy nhiên, vì mật ong vẫn là một chất tạo ngọt, điều quan trọng là phải lưu ý đến lượng mật ong được sử dụng.
